Hírek

Czina Györgynek nem kell a szomszédba mennie egy kis vagányságért. A ’60-as évek elején Abaújszántón született szakember nemcsak koptatta a padot, hanem kijárta az élet iskoláját is.

Egy regionális kiállításon találkozhattam Tóth Péter Szabolccsal a kaposvári piaccsarnokban aki egy különleges termékével azonnal felkeltette az érdeklődésemet. Egy olyan gyümölcsöt hozott, amellyel már hosszú ideje nem találkoztam- a somot.

A sváb származású Huber András szenvedélyes chilitermesztő útja, aki 2015-ben kezdett el chilitermesztéssel foglalkozni. Az indulástól kezdve fokozatosan növelte chilitermesztését, és 2020-ra már őstermelővé vált. A chilitermékei, KELCHILI néven mint szószok, krémek és savanyúságok, sikeresen találtak vevőkre, és a kertjében található 700 chili növényből származó termésének értékesítésével tervezi bővíteni a vállalkozását.

A festői zempléni faluban, Komlóskán járunk. Tokaj-Hegyalja szívében, gyönyörű erdők veszik körül ezt a mintegy 250 lelkes települést. Itt él a Haluska család, akik szívvel-lélekkel készítik termékeiket.

Edina vágya az, hogy szívvel és lélekkel készített kicsikéi épp olyan örömet tudjanak okozni mindenkinek, aki a kezébe veszi őket, mint neki szereznek, amikor gondos kezeivel készíti őket.

„Év Bortermelője Magyarországon 2023” címet, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb kitüntetést egy villányi bortermelő nyerte. A díj nyertese Günzer Tamás a Villányi borvidékről.

Harmadik alkalommal került megrendezésre a Kézműves Kiválóságok Díj, ahol kézműves termelők mutatták be termékeiket, kreativitásukat és hagyományőrző szakértelmüket. A díjátadóra az OMÉK zárónapján, október 22-én került sor. A Kossuth Rádió műsora a díjazott termelők munkáját és a résztvevő szervezetek, köztük az MNVH termelőket támogató tevékenységét járta körül.

Ahogy a géderlaki Posztobányi család él, úgy csak vidéken lehet élni, hiszen ezer szállal kötődnek a mezőgazdasághoz és az állattenyésztéshez. Bár nem utazhatnak kéthetes külföldi nyaralásra, az életük mégsem csak a munkáról szól.

2023. november 23-án nyílt napot tartottak az M3-as autópálya Nyíregyháza felé vezető oldalán, a Geleji pihenőben megépült, – de még átadás előtt álló és M3GÁLLÓ fantázianevet viselő – helyi termék árucsarnokban. Az elmondottak és látottak alapján ez nem egy szokványos pihenőhely lesz az M3-as autópálya mentén, hanem ettől jóval több!

A méz az egyik legtermészetesebb étel, mely naponta fogyasztva a leghatékonyabb.
Felgyorsult világunkban és a pandémia következtében az internetes értékesítés világát éljük, mondhatni érintkezésmentesen, hiszen minden házhoz jön. Viszont a méz értékesítéséhez igenis fontos a személyes kommunikáció. A méz bizalmi termék, így a vásárlás bizalmi alapon történik, melyhez a termelőnek meg kell nyernie a vásárlót.

„Annak idején kisfiam nagy kedvence volt a zöldalma, úgyhogy azzal alapoztuk meg gyümölcsfaoltvány-vállalkozásunkat” – mondta el tudósítónknak Főző Ferenc, aki több mint húsz esztendeje nevel facsemetéket Lakhegyen.

Dobai Ádám és családja Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében, Alsódobszán méhészkednek. A környező területek gazdag növényvilága lehetővé teszi a méheik számára, hogy a legtisztább és legtermészetesebb nektárokat gyűjtsék, ami kiváló minőségű méz előállításához vezet.

A helyi élelmiszerek megvásárlásával segítjük a hazai gazdaságok gyors piacra jutását, a vidéki lakosság megélhetését és a vidék megtartóerejének biztosítását. A helyi ellátás tekintetében elengedhetetlen a tradicionális kistermelői tevékenység.

Az Orosháza és Térsége Gazdakör arról döntött, hogy kézműves tagozattal bővíti az egyesületet. A szervezést egy elismert helyi chilitermesztő házaspárra bízták, akik a közösségi médiumokon keresztül kezdték meg a szervezést.

Szabó Olivér méhész szívügye a méhek megmentése, és a magyar méz népszerűsítése. A negyedik generációs méhész méhlegelőt hozott létre saját melléképületének a tetején. Most újabb remek ötlettel szeretne segíteni az általa szeretett beporzóknak. A Makóról indult kezdeményezéshez bárki csatlakozhat, aki szeretne a kertjében, földjén méhlegelőt létrehozni.

Cserge Zsolt szentpéteri gazda a szüleitől vette át a kisgazdaságot. Édesapja tanyáról származik, Martos-Agyagos határából, ahova a mai napig földút vezet. A tanyát az ezredfordulón felújította, gyümölcsöst telepített, kitisztított egy mocsaras részt, aminek a helyén tavat hozott létre, amiből a gyümölcsöst és a zöldségeket is öntözni tudják.

Kaposvártól mindössze 20 kilométerre, Somogyjádon él egy testvérpár, Ballér István és Ballér Róbert, akik nem elégedtek meg pusztán a méhészkedéssel. Úgy döntöttek, hogy az általuk termelt mézből valami egyedit, kézzel készített terméket hoznak létre. Így született meg a Somogyjádi Ballér Mézespuszedli, egy szenzációsan finom és egyedi édesség.

Szombathely szívében, immár 5 éve, egy igazi csokoládé manufaktúra működik, ahol minden édes csemege kézzel és szívvel készül. Mák Dóri, az üzlet alapítója és vezetője, egy olyan csokoládé művész, aki a szeretetét és szenvedélyét önti bele minden egyes bonbonjába és csokoládé különlegességébe.

Nyárádiné Balázs Anita kezdetben kizárólag a barátai kérésére és a lakása díszítésére készített pár dolgot, játékot, csendeskönyvet, virágokat és szobák díszítéseként falfestést. Anitának ez egy hobbi volt, amiben hasznosíthatta kreativitását.

Zolnai Éva a Békés megyei Köröstarcsán él, kistermelőként tevékenykedik 2019 óta és szörpök, lekvárok, ivólevek, aszalványok előállításával foglalkozik. Végzettségét tekintve általános kertész technikus, de a szakmáján belül mindig is a gyümölcstermesztés állt a legközelebb hozzá. Falun nőtt fel, sőt a nagyszülei tanyán éltek, ahol nagyon sok időt töltött.