Rimóczi László édesszobrász, a Magyar Grillázs Szövetség elnöke a hagyományőrzésre, értékteremtésre tette fel az életét. A Rimóczi-Art Csokoládé Grillázs Szalont ebben a szellemben működteti Lajosmizsén 2014 óta, ahol különleges, egyedi, kézműves csokoládékkal és grillázs termékekkel várja a látogatókat.
A grillázsmester 2009-ben kezdte el e hagyományos édesség készítését, miután egy lajosmizsei asszonytól, Kasza Péterné Kati nénitől két hét alatt megtanulta a mesterség alapjait, fortélyait, az alap receptúrát. Hamar bebizonyosodott, hogy stílusban a saját útját járja, hiszen néhány hagyományos minta mellett saját formavilágot alakított ki. Mindig újabb és újabb ötlettel áll elő. Inspirálja, ha egy megrendelő kívánságán elgondolkozva valóra válthatja azt. A formákhoz az ötleteket általában képeskönyvekből szedi, s a kókuszos, mákos, szezámmagos lenmagos, diós mogyorós grillázsból emeli a mesebeli várakat, cifra tornyokat.
Manufaktúrájában kézműves csokoládé és grillázs cukor tortákat készít, valamint minőségi csokoládé különlegességeket forgalmaz. Mindezt azért teszi, hogy örömet szerezzen a megrendelőinek és a lelkes csokoládé-rajongóknak, akik ellátogatnak műhelyébe, szalonjába.
Árusító hely: 6050 Lajosmizse, Deák Ferenc utca 2/C.
Forrás: Tóth Márta, MNVH Bács-Kiskun megyei területi felelős