A PaprikaMolnár-féle fűszerpaprika feldolgozóüzem és múzeum a déli határ mentén, Röszke külterületén található. Nem csak aktív termelők, felvásárlók és feldolgozók egyben, de szenvedélyük a fűszerpaprika-termelés és -feldolgozás hagyományainak, történetének bemutatása is. A cég termékeivel a portálon keresztül is megismerkedhet.
A Paprika Molnár Kft. főtevékenysége a fűszerpaprika-termelés, termeltetés, feldolgozás, szárítás, őrlés, fűszerkeverékek gyártása, és csomagolása. Mindezen tevékenységek mellett létrehoztak a fűszerpaprika-termelés és -feldolgozás hagyományait bemutató múzeumot.
A PaprikaMolnár termékei között megtalálhatóak édes és csípős fűszerpaprika-őrlemények, magolajak, pelyhek, füstölt paprikák, paprikás fűszer sók és fűszerkeverékek, zöldség – szárítmány keverékek, ételízesítők sóval és só nélkül, valamint paprikás ajándéktárgyak is. Paprika & Chili blogjukban hetente bejegyzéseket írnak a paprikáról: a termesztésről, feldolgozásról, fajtákról, értékekről, receptekről és sok minden másról, ami egy kicsit is a paprikához köthető, mindezt irodalmi, néprajzi, történelmi, helytörténeti aspektusból.
Forrás: Benkő Zsolt, Csongrád-Csanád megyei területi felelős