1 990Ft
/
kg
A Szegedi tükörponty elismert, önálló tájfajta, amely zsírszegény, tiszta ízű hússal rendelkezik. Mindez nem csupán a genetikai adottságoknak, hanem Fehértó különleges földrajzi adottságainak (mikroklíma, szikes talaj, kedvező vízminőség) továbbá a Szegedfish Kft. dolgozói által alkalmazott szigorú haltermelési technológiának köszönhető, ezért uniós földrajzi oltalomjelzés alatt áll.
A Szegedi tükörponty 2011-ben a Vidékfejlesztési Minisztériumtól elnyerte a Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) védjegy használati jogát. A Szegedi tükörponty gondos feldolgozás, filézés után a híres Szegedi Halászlé és sok egyéb finom halétel alapanyagát adja.