gabkochili

  • Csillag
  • Csillag
  • Csillag
  • Csillag
  • Csillag

GaBko Chili

A megszállottság 2011 nyarán egy Habanero paprika elfogyasztásával kezdődött. Ekkor eldöntöttem, hogy szükségem van egy olyan termékre, amit fűszerként lehet használni, amivel nem sózom el az ételt, hanem kis mennyiségtől is elérem a kívánt hatást, megőrizve a chili valódi ízért és erejét, kizárólag természetesen, hozzáadott capsaicin kivonat és egyéb fölösleges adalék anyagok nélkül.

"Semmi sallang, csak a világ legerősebb chilipaprikái!"

Saját magamnak szerettem volna olyan terméket készíteni, amihez hasonlót sem lehetett idehaza akkor még találni.

Minden a kis kertemben és párkányomon kezdődött. Első évben mégis akkora mennyiséget sikerült produkálnom, hogy már ismerőseimnek is jutott az elkészült termékeimből. Az első termékeim a Hot Pepper szósz és krém volt, amik idehaza valóban hiánypótlónak bizonyultak, hamar híre ment az ismerősi körömön kívül is. Ma már nem csak a legerősebb paprikáiból készült termékek találhatóak meg a termék palettán, hanem igyekszem a lágyabb ízek kedvelőinek igényeit is kielégíteni és különleges ízeket létrehozni.

“Mert nem csak az erő számít!”

A GaBko Chili név ma már a családomat jelenti, mert feleségem és gyermekeim nélkül már régen nem bírnám a hobbiból lett hivatásomat.

Termékeimmel több külföldi és hazai díjat is sikerült elnyernem

Weboldal, online shop: 

https://gabkochili.hu/

Árusító hely
Nagymaros 2626 , Szálloda út 21.

Hot pepper csilikrém méduim 110ml

1 900Ft / db

A hot pepper krém "enyhébb" verziója 110ml.

Aki járt már a Vakvarjú éttermekben, az már ismerheti a Varjúpapa csilikrémet, amit én készítek az éttermek részére.

Sokan kerestétek rajtam a terméket, így most bekerült a saját kínálatomba is.

A rekorder erősségű csilipaprikák, édes, zamatos kápia paprikával lágyítva, de csak annyira, hogy könnyebben adagolható erősségű legyen a termék, de még így is elég erős, hogy minimális mennyiség is elég legyen belőle, így nem sózod, színezed el az ételed, ami megőrzi eredeti ízét és könnyen teheted számodra megfelelően csípőssé. 

m'eat BBQ szósz 100ml

1 900Ft / db

m'eat BBQ

Édes, fényes, kólás, pikánsan fűszeres, chilis BBQ szósz, a mit a m'eat gastropub tiszteletére készítettem. Igazán ütősre sikeredett! :)

Már megszületésének évében a BBQ őshazájában, az Egyesült Államok két legnagyobb világversenyen is bizonyított, emellett az Év Magyar BBQ szósza díjat is elnyerte!

2020 Scovie Awards BBQ medium Hot I. helyezés

2020 Zest Fest Fiery Foods Awards

Próbáld ki Te is, hogy miért! ;) 

Javasolt felhasználás: húsokhoz, szendvicsekbe, mártogatni, pizzára, pácoláshoz.

Mézes whiskey-s chilis BBQ szósz 100ml

1 900Ft / db

Mézes whiskey-s chilis BBQ szósz

A BBQ szósz ami nem a a geil édességről és mesterséges füstaromáról szól. A kellemese fűszersség a paradicsommal, csilikkel, whiskey-vel, mézzel egy különleges ízharmóniát alkaot,

A mézes, whisky-s BBQ még a BBQ őshazájában, az Egyesült Államokban is bizonyított.

2017ben megnyerte e World Hot Sauce Awards, majd 2018-ban a szintén USA beli Flave Awards BBQ kategóriáját is,

Próbáld ki Te is, hogy miért! ;) 

Javasolt felhasználás: húsokhoz, szendvicsekbe, mártogatni, pizzára, pácoláshoz.

Ale mango habanero csiliszósz 100ml

1 900Ft / db

Az ale mango habanero hotsauce - sörös, mangós habanero chiliszósz a zip's brewhouse közreműködésével készült.

A habanero, mangó friss gyümölcsös íze és a sörkomló fanyarsága teszi teljessé ezt az igazi szószkülönlegességet, ami szószerint a "Világ legjobb csiliszósza"

A 2018-as World Hot Sauce Awards-on nemcsak a gyümölcsös csiliszósz kategóriában aratott győzelmet, hanem a verseny összes kategóriája felett elnyerte a "Best Hot Sauce in the World" címet!

Hot pepper csilikrém 110ml

2 900Ft / db

Extra erős Chili krém kizárólag a világ legerősebb Chilipaprikáiból Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, Naga Jolokia

Semmi sallang, semmi kápia, semmi paradicsom, csak a világ legcsípősebb Guinness rekorder parikái, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga és Naga Jolokia-Ghost Chili, nyersen ledarálva, minimális mennyiségű sóval, hogy a chilik ízét és erejét teljes valójában élvezhesd! Ha valódi fűszerre, nem kecsapra vágysz, akkor tégy vele egy próbát Te is!

Javasolt felhasználás: fűszerként ízesítésre, levesekbe, főtt ételekbe óvatosan adagolva!

Hot pepper csili krém 40ml

1 900Ft / db

Extra erős Chili krém kizárólag a világ legerősebb Chilipaprikáiból Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, Naga Jolokia

Semmi sallang, semmi kápia, semmi paradicsom, csak a világ legcsípősebb Guinness rekorder parikái, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga és Naga Jolokia-Ghost Chili, nyersen ledarálva, minimális mennyiségű sóval, hogy a chilik ízét és erejét teljes valójában élvezhesd! Ha valódi fűszerre, nem kecsapra vágysz, akkor tégy vele egy próbát Te is!

Javasolt felhasználás: fűszerként ízesítésre, levesekbe, főtt ételekbe óvatosan adagolva!

Hot pepper szósz sárga 50ml

1 900Ft / db

Extra erős Chili szósz kizárólag a világ legerősebb Chilipaprikáiból Trinidad Scorpion Moruga yellow, Naga Jolokia yellow

Javasolt felhasználás: fűszerként ízesítésre, levesekbe, főtt ételekbe óvatosan adagolva!

A Hot Pepper szósz sárga változata, mely kissé gyümölcsösebb aromával rendelkezik a felhasznált sárga chilikenek köszönhetően. 

2018 ban az év Magyar Chiliszószának választották,

2020 ban az USA-ban megrendezett egyik legnagyobb megmérettetésen, a Scovie awardson, aranyérmet szerzett az X-Hot kategóriában.

Hot pepper szósz sárga 100ml

2 900Ft / db

Extra erős Chili szósz kizárólag a világ legerősebb Chilipaprikáiból Trinidad Scorpion Moruga yellow, Naga Jolokia yellow

Javasolt felhasználás: fűszerként ízesítésre, levesekbe, főtt ételekbe óvatosan adagolva!

A Hot Pepper szósz sárga változata, mely kissé gyümölcsösebb aromával rendelkezik a felhasznált sárga chilikenek köszönhetően. 

2018 ban az év Magyar Chiliszószának választották,

2020 ban az USA-ban megrendezett egyik legnagyobb megmérettetésen, a Scovie awardson, aranyérmet szerzett az X-Hot kategóriában.