Hírek

Somogyjádi Ballér Mézespuszedli: kézzel készített ízélmény a méz szerelmeseinek

2023. 11. 12., v – 07:05

Kaposvártól mindössze 20 kilométerre, Somogyjádon él egy testvérpár, Ballér István és Ballér Róbert, akik nem elégedtek meg pusztán a méhészkedéssel. Úgy döntöttek, hogy az általuk termelt mézből valami egyedit, kézzel készített terméket hoznak létre. Így született meg a Somogyjádi Ballér Mézespuszedli, egy szenzációsan finom és egyedi édesség.

Kézműves kistermelő Köröstarcsáról

2023. 11. 08., sze – 12:33

Zolnai Éva a Békés megyei Köröstarcsán él, kistermelőként tevékenykedik 2019 óta és szörpök, lekvárok, ivólevek, aszalványok előállításával foglalkozik. Végzettségét tekintve általános kertész technikus, de a szakmáján belül mindig is a gyümölcstermesztés állt a legközelebb hozzá. Falun nőtt fel, sőt a nagyszülei tanyán éltek, ahol nagyon sok időt töltött.

OladHerba – Szakértelem ami szeretetté válik!

2023. 11. 05., v – 09:54

Oláh Adrienn kistermelő, Szombathelyen, egy erdő szélén él családjával, ahol a terület adott volt álmai megvalósításához, hogy gyógynövényekkel foglalkozzon. Adrienn a szakmájából adódóan, nagyon jól ismerte a gyógynövényeket, a tisztaság és az arányok megbízható megtartásához nagy segítség volt 15 éves gyógyszertári tapasztalata is.

Széphalmi Gyümölcstár Manufaktúra

2023. 10. 29., v – 10:29

A Széphalmi Gyümölcstár Manufaktúra tagjainak hitvallása a bio növénytermesztés és a megtermelt bio gyümölcsökből különböző termékek előállítása. A termékek előállításánál is törekednek a természetes anyagok és kiegészítők használatára. A tartósítást tisztán hőkezeléses eljárással végzik. A termékek nagyobb hányada tanúsítottan bio termék.

Palackba zárt napfény Szigligetről

2023. 10. 27., p – 08:29

Mostanra számos helyen megszűnt a szőlőfelvásárlás korábbi gyakorlata, sok gazdálkodó termése közvetlen értékesítésére kényszerül. Egy Tapolcán lakó szigligeti szőlőbirtokos, Szijártóné Lovász Gabriella is szembesült vele, hogy a felvásárlók egyre kevesebbet hajlandók fizetni a szőlőjéért. Férjével, Szijártó Jánossal úgy döntöttek, hogy a jónak számító 2019-es évjáratot inkább saját maguk palackozzák, és megpróbálják termelői piacokon értékesíteni a környéken, hátha abból megtérül legalább a ráfordított munka.

Ez nem csak kapálás meg öntözés – négy fiatal a vegyszermentes közösségépítés mellett döntött a Pallagvölgyi Biokertben

2023. 10. 11., sze – 10:47

Vegyszermentesen, a permakultúrás gazdálkodás alapelveit követve hozta létre biokertjét négy fiatal szakember a Dunakanyar egyik kis falujában. Kóspallagról csakis a környező településeket látják zöldségekkel hetente, a friss termésekből összeállított dobozaikkal. A lokalitásban hisznek és a közösségteremtésben.